samsun hamburger ne demek?

Samsun hamburger, Türkiye'nin Karadeniz bölgesinde bulunan Samsun ilinde özellikle kıyma etiyle hazırlanan bir hamburger türüdür. Genellikle köfte şeklinde hazırlanır ve tombik ekmek, turşu, yeşillik ve çeşitli soslarla servis edilir. Samsun hamburgerin farklı bir yanı da iç harcında farklı baharatlar kullanılmasıdır. Biber, kimyon, zerdeçal ve pul biber gibi baharatlar, hamburgerin lezzetini arttırmak için kullanılır. Samsun hamburger, genellikle sokak lezzetleri arasında yer alır ve Samsun'a özgü bir tat olarak bilinir.